سندويتشات الباذنجان و البطاطا

سندويتشات الباذنجان و البطاطا

--------------------------------------------------------------------------------




السلام عليكم و رحمه الله و بركاته


كيف حالكم ياليوعانين

اليوم نشيت الصبح و سويت لي سندويتش باذنجان و بطاطس لذييييييذ

و حبيت أحطه اهنيه عسب اذا يعتوا اتسوولكم ساندويتش ....



بسم الله نبدا المقادير



المقادير :


صمون
باذنجانة متوسطة و تقطعونها شرائح
بطاطس تطعونه أصابع
ربع ملعقة صغيرة ثوم مفرومه
2 ملعقة كبيرة (روب )
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود

و اللحين بالطريقه

تقلىون شرائح الباذنجان في الزيت
و تقلون البطاطس بعد
وتنشف على ورق لامتصاص الزيت
تضيفون الملح والفلفل للباذنجان و البطاطس
تخلطون الثوم واللبن جيداً
و عقب تحشون الصمون بالباذنجان و البطاطس
و تحطون فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس



و صحتين و عافيه



و ان شاء الله عجبتكم ساندويتشاتي المتواضعه
__________________

انا ما بحب الباذنجان

يسلمووووووووووووووووو على الرد